ConsommationRappel de fromages Morbier Jeune AOP contenant du E. coli
Le fromager Baumann Käse a prévenu les autorités que certains fromages libellés Morbier Jeune AOP n’étaient pas propres à la consommation. Le producteur a ordonné un rappel.
- par
- Francisco Carvalho da Costa
Le fromage a immédiatement été retiré des rayons.
Baumann Käse AGMercredi , le producteur de fromages Baumann Käse a ordonné un rappel des fromages Morbier Jeune AOP au lait cru de la Fromagerie de Montbéliard. Certains de ces derniers contiendraient la bactérie E. coli productrice de shigatoxines (STEC), entraînant des nausées, des maux de ventre, des vomissements, ainsi que des diarrhées. Le fabricant a fait immédiatement retirer le produit concerné de la vente.
Sont précisément concernés les Morbier Jeune AOP au lait cru 1/1, d’environ 7,3 kg, ainsi que celui au lait cru ¼, d’environ 1,8 kg. Toute personne ayant consommé ce fromage est invitée à consulter un médecin en cas d’apparition des symptômes mentionnés ci-dessus. Pour rappel, ce fromage était en vente dans différents points de la Coop et de la Migros, ainsi que chez d’autres détaillants.