Partenariat: La Semaine du Goût s’engage pour les humains, les animaux et la planète

La malbouffe industrielle ne cesse de prendre du terrain dans un monde qui semble s’écrouler. Voilà déjà quatre générations ravagées par un système alimentaire défaillant: obésité, diabète, stérilité et cancers se pressent au portillon. On veut manger vite, le moins cher possible, en achetant tout ce qu’on peut dans les supermarchés. Directement responsable des crises sanitaire et climatique, l’industrie agro-alimentaire mène à la perte de la biodiversité, à la pollution de l’eau et à la destruction des sols.

Depuis 22 ans, La Semaine du Goût travaille pour le futur de la nourriture dans notre pays. Un futur décarboné, mais un futur du plaisir du goût, avec une agriculture paysanne, un patrimoine culinaire et des territoires de l’hospitalité humaine authentique. Rejoignez-nous dans cet enjeu de civilisation pour les humains, les animaux et la planète. 

2'800 événements sont organisés cette année dans toute la Suisse: conférences, ateliers, portes ouvertes à la ferme, menus spéciaux ou encore fêtes du goût. Ils sont destinés à toutes et tous. Deux initiatives spéciales consacrées aux jeunes sont de retour: l’Opération 1 et demi, qui permet aux enfants jusqu’à 12 ans de manger la même chose que leurs parents et d’échapper aux nuggets-frites surgelés, ainsi que les Bons Jeunes, qui offrent aux 16-25 ans la possibilité de découvrir le monde de la haute gastronomie pour seulement 60.- CHF.

De nombreux événements non ouverts au public sont également prévus dans les écoles et à l’armée, mettant à l’honneur les paysannes et paysans, artisanes et artisans de notre pays.

Nous tenons à remercier nos partenaires, fortement engagés en faveur de notre avenir alimentaire, pour leur précieux soutien. Grâce à eux, la plus grande manifestation nationale du goût est de retour pour la 22^e fois.

Informations et programme: www.gout.ch