BiennePetits pois cultivés dans le stade? Chiche!
La reconversion alternative de l’ancien stade de football de la Gurzelen n’en finit pas d’étonner.
Reconverti en temple alternatif, l’ancien stade de football de la Gurzelen est devenu à lieu propice à la culture, à Bienne. Celle qui nourrit l’âme, avec du théâtre ou de la musique, et celle qui nourrit l’estomac, avec des champs de patates, des céréales, et maintenant de pois chiches.
Estampillés «Les pois chiches du Stade», des pois noirs ont été semés à la main à côté de deux courts de tennis sur gazon, le printemps dernier.
Nommés «pois chiches de l’avenir», cette variété a été développée par l’association «Semences de pays», qui «sélectionne, maintient et multiplie» des semences de variétés maraîchères issues principalement de sélections paysannes locales.
Au temps des moissons, les plantes récoltées ont été rassemblées en grandes gerbes. Elles ont séché pendant un mois, suspendues dans les tribunes nord du stade, avant d’être battues pour en extraire les pois. La récolte est mince, mais c’est l’intention qui compte…
Le projet «champs urbain» a été lancé en 2017 sur le «Terrain Gurzelen». «L’idée est de créer un champ de grande culture en pleine ville pour rapprocher les mangeurs de l’agriculture et valoriser le circuit court», expliquent ses initiateurs.