Suisse: Une organisation part en guerre contre le sucre et veut taxer les sodas

L’Alliance Alimentation et Santé a dévoilé mardi une série de mesures qui doivent permettre de diminuer la consommation de sucre en Suisse. Dans le viseur de cette campagne soutenue par 50 organisations: les sodas et les sucreries.

D’après les chiffres avancés par cette alliance, 2,2 millions de personnes en Suisse souffrent de maladies cardiovasculaires, de surpoids, de diabète ou de cancer. Ces maladies sont à l’origine de 80% des coûts de la santé et la surconsommation de sucre est un facteur important dans leur développement.

Pour protéger les plus jeunes, particulièrement exposés aux produits trop sucrés, il est demandé de supprimer le sucre et les édulcorants dans les aliments et boissons destinés aux bébés et de limiter le sucre et abandonner les édulcorants dans les produits destinés aux enfants.

Les mesures demandent aussi de bannir les boissons sucrées des écoles et d’y servir des desserts avec modération. Une interdiction des pubs destinées aux enfants faisant la promotion de produits trop sucrés est aussi exigée. Une taxe sur les boissons, un Nutri-Score obligatoire sur les produits et un accès facilité aux fruits et légumes sont réclamés.