Hong Kong: Au salon annuel de la gastronomie, on ne mangera qu’avec les yeux

Les visiteurs de l’exposition annuelle de Hong Kong consacrée à la gastronomie mondiale ne seront pas autorisés à retirer leur masque pour goûter les mets exposés sur les stands, en raison des restrictions liées au coronavirus, a annoncé l’organisateur mardi.

Des dizaines de milliers de visiteurs et des centaines d’exposants sont attendus à cet événement, qui durera cinq jours et débutera jeudi prochain, au Centre de conventions et d’expositions de la ville. Mais il n’y aura pas d’espaces de dégustation et tous les participants devront donc garder leur masque, a informé Sophia Chong, PDG par intérim de l’organisateur de l’exposition, le Trade Development Council.

«Nous comprenons que les visiteurs souhaitent goûter les échantillons», a-t-elle dit. «Nous espérons pouvoir reprendre cet arrangement après la pandémie, lorsque ce sera sûr et hygiénique de le faire.»

Cette décision intervient au lendemain d’une autre décision du gouvernement visant les supporters présents au Hong Kong Sevens, en novembre – un tournoi de rugby à sept, un des événements les plus populaires de la ville: ils seront autorisés à boire, mais pas à manger dans les tribunes, et devront porter leur masque entre chaque gorgée.

Sophia Chong a assuré ne pas s’inquiéter de l’impact de cette mesure sur l’exposition, l’interdiction de dégustation ayant été appliquée l’année dernière également. «Le nombre d’exposants à la Food Expo de cette année a même dépassé celui de l’année dernière», a-t-elle souligné.

Hong Kong applique la stricte politique chinoise du zéro Covid, s’enlisant dans une troisième année d’isolement via de strictes mesures aux frontières et de distanciation sociale. Les rassemblements de plus de quatre personnes dans les lieux publics sont également proscrits. Ces dernières semaines, la ville a enregistré entre 3000 et 4000 cas par jour.