Parlement: Les Verts veulent interdire les cuisses de grenouilles, Berne non

Proscrire les cuisses en Suisse: c’est la proposition de la conseillère nationale Meret Schneider (Verte/ZH) dans une motion déposée fin septembre, au Parlement. Elle demande que l’importation de cuisses de grenouilles et de grenouilles vivantes qui sont destinées à l’alimentation soit interdite.

«Des centaines de millions de grenouilles sont tuées chaque année dans d’atroces souffrances. La plupart du temps, seules les cuisses sont mangées, le reste est jeté, et les pattes sont coupées alors que les grenouilles sont encore en vie. Elles se vident de leur sang dans d’horribles souffrances, tout en étant pleinement conscientes», dit l’élue Verte dans son texte.

En Suisse, les grenouilles «indigènes» sont très protégées par la loi. Or, selon Meret Schneider, ainsi que l’association Protection suisse des animaux, notre pays importe 65 tonnes de grenouilles vivantes et de cuisses par année dans des conditions qui ne peuvent pas toujours être contrôlées.

Le Conseil fédéral s’inscrit en faux. Dans sa prise de position sur la motion datée de mercredi, il rappelle que «l’obtention de cuisses de grenouilles vivantes dans notre pays doit répondre aux dispositions strictes de la législation sur la protection des animaux, et celles-ci interdisent les pratiques décrites dans le développement de la motion».

«Dans la mesure où les cuisses de grenouilles peuvent être produites dans le respect du bien-être des animaux et qu’il existe des moyens moins contraignants pour garantir le bien-être des animaux, une interdiction d’importer ne serait pas proportionnelle», estime le gouvernement, qui appelle donc à rejeter la proposition, qui passera devant le Conseil national. Les élus auront le dernier mot, comme pour le foie gras (lire encadré ci-dessous).