Bactéries et pesticides dans les eaux en bouteille de Nestlé

Nestlé est à nouveau confronté à un scandale touchant la qualité de ses eaux produites en France. En janvier, la presse révélait que Nestlé Waters avait recours à la purification et au filtrage de ses eaux en bouteille, pratique interdite dans l'Union européenne dès lors qu'elles sont vendues sous l’appellation «eau minérale naturelle».

La multinationale suisse avait rétorqué qu'il s'agissait de garantir la «sécurité alimentaire» de ses produits. Ces procédés avaient poussé l'association FoodWatch à déposer plainte pour fraude contre Nestlé. À noter que Nestlé avait aussi reconnu pratiquer le même genre de filtrages interdits sur le site production d'Henniez (VD).

Jeudi, une autre enquête, menée par «Le Monde» et FranceInfo, a révélé le contenu d'un rapport confidentiel de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, commandé par le gouvernement français. On y apprend que quatre marques du groupe Nestlé (Perrier, Contrex, Vittel, Hépar) souffrent d'une «contamination généralisée» aux bactéries et aux produits chimiques. Ces non-conformités induisent un «niveau de confiance insuffisant pour garantir la qualité sanitaire des produits finis», assène le rapport.

Les experts réclament donc une surveillance accrue des usines Nestlé, au regard des «multiples constats de contaminations d’origine fécale», de «la présence chronique notable de micropolluants» et de «l’absence de paramètres permettant le suivi de la contamination virale des eaux».

Mais ce que relèvent surtout les médias qui ont publié cette enquête, c'est que le rapport souligne que les non-conformités détectées «ne devraient pas conduire à la production d'eaux embouteillées». Une véritable gifle pour Nestlé qui pourrait voir l'exploitation de ses usines de production françaises remise en question.

Contactée par FranceInfo, la direction de Nestlé s'est bornée à répéter que la qualité de ses eaux était conforme à la réglementation et a assuré avoir retiré tous les traitements de l'eau illicites mis en place ces dernières années.