PartenariatQuinzaine de restauration IGP: réservez votre table dès maintenant et éveillez vos sens!
L'Association suisse des AOP-IGP organise, en collaboration avec GastroSuisse, Proviande, Swiss Wine et le grand distributeur Prodega, la troisième édition de la quinzaine de restauration consacrée aux produits suisses IGP, du 3 au 18 février prochains.
- par
- Alain Farine, Directeur de l’Association suisse des AOP-IGP
Quinzaine de restauration IGP: réservez votre table dès maintenant et éveillez vos sens!
DRAu moins trois produits protégés par une (indication géographique protégée) et deux vins suisses sont proposés à la carte, accompagnés d'autres spécialités AOP (appellation d’origine protégée). Les gourmets peuvent ainsi accéder à la grande diversité du patrimoine culinaire suisse ou le redécouvrir.
Trouver un restaurant participant
Grâce à la carte de recherche des établissements figurant sur le site Internet spécialement conçu à cet effet, les personnes intéressées trouveront aisément une adresse proche de chez eux ou dans une autre région à découvrir. Les restauratrices et restaurateurs participant à cette quinzaine IGP se réjouissent d'accueillir de nombreux hôtes prêts à se lancer dans un voyage de découvertes culinaires.
Vous voulez en savoir plus sur l’histoire ou la manière dont sont élaborées les spécialités protégées par une AOP ou une IGP? Alors rejoignez-nous sur notre site internet!
En partenariat avec «La Semaine du Goût»
